Læmsfatet

Men i kveld ligger det ikke læms på læmsfatet. Nei det ligger hjemmelagd knekkebrød. Nemmelig!

I det siste har jeg av ulike årsaker blitt nødt til å utfordre mine evner ved kjøkkenbenken, og det med nokså variabelt utfall. 

Idag var dagen da hellet skulle snu- for du og du detta var godt!:)

4 dl havregryn

4 dl grovmalt rug

2 dl solsikkekjerner

1 dl sesamfrø

1 dl linfrø

7 dl vann

1 klype salt

1 ts honning

Jeg byttet ut sesamfrø med litt mer av de andre frøa og tilsatte litt grovhakka mandler. Blanda alt det tørre. Rørte honning ut i vannet og blandet alt til en grøtaktig masse. Smurte så deigen utover to stekeplater. Så skulle det stekes på 180 grader. Først 15 min, da tok jeg ut og rulla de med et pizzahjul. Så fikk de steke 30 min til. Nå tok jeg de over på en rist og stekte ytterlige 20 min med ovnsdøra litt åpen.

Ha en fin, ny uke!